保存喝剩了的干红葡萄酒的方法

点击次数:   更新时间:18/01/25 14:05:01     来源:www.gygoldcoast.com关闭
分    享:
  一般的家庭用餐,或是聚会用餐,经常会有酒喝剩的情况,喝剩的干红葡萄酒倒了又可惜,那该怎么办呢?下面我来教大家保存喝剩的干红葡萄酒酒的方法。
  方法1、使用真空泵和瓶塞保存葡萄酒。比较省钱的方法是买个瓶塞和泵,它们可以多次使用,价格约为五美元。只要将塑胶酒瓶塞塞进酒瓶,形成气密密封,然后将泵放在瓶口,推动几下,抽出瓶中残留的氧气即可。放在冰箱中的葡萄酒可以保存三天左右。较浓郁、含酒精较多的葡萄酒比较清淡、含酒精较少的葡萄酒保存时间更长。
  方法2、冲入惰性气体。惰性气体是不易反应的气体,它不会引起氧化。氮气和氩气是保存葡萄酒时的常用选择。只要将惰性气体喷进打开的酒瓶中即可,由于惰性气体比氧气重,因此它会沉降下去并覆盖在葡萄酒表面。然后,盖上软木塞。充入的惰性气体将会使开瓶后的葡萄酒保质期延长到大约五天,这取决于葡萄酒的类型。
  方法3、用制酒机延长保质期。重型专业制酒机可以使开瓶后的葡萄酒保质期长达1年,并且也充入惰性气体以立即置换酒瓶中的空气,尽量降低葡萄酒在氧气中的暴露程度。但由于其价格高达数百美元,你可能只能在酒吧中找到它们。
  以上就是我们介绍的保存喝剩了的干红葡萄酒的方法,这些方法虽然能够保存一段时间红酒,但是还是会不可避免的对红酒的口味产生影响,所以还是喝完比较好。
  小编:ly

澳门银河在线官方网址